释迦果的存放方式取决于计划保存的时长和后续的食用需求。如果短期内就会食用，冷藏是比较适宜的方式。将释迦果用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室，温度调至 5 - 10℃左右。在这样的环境下，释迦果能保存3 - 5天，能较好地保持其口感和风味，拿出来后可直接食用。
要是想长期保存释迦果，冷冻会更合适。先把释迦果洗净，切成合适的块状，去掉果核，装入保鲜袋或密封容器中，排出空气后放入冰箱冷冻室，温度设置在 -18℃左右。这种情况下，释迦果能保存几个月。不过，经过冷冻的释迦果，质地会变得坚硬，食用时需提前取出解冻，解冻后的口感可能会与新鲜的有所不同，会更偏向软糯。
