要让车厘子保存更久，可尝试以下方法。
冷藏保存是较为常见的方式。先将有损坏的车厘子挑出，避免影响其他果实。然后把车厘子放入保鲜袋或保鲜盒，尽量排出空气后密封。置于冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃，这样能抑制微生物生长和减缓果实新陈代谢，一般可保存3 - 7天 。
冷冻保存能延长车厘子保存时长。把车厘子洗净晾干，装入密封袋或保鲜盒，挤出空气，放入冰箱冷冻室，温度设为 -18℃左右。冷冻的车厘子可保存几个月，不过冷冻后口感会变得相对较硬，失去部分原有鲜嫩多汁的口感。
此外，还可以制作成果酱保存。将车厘子洗净去核，加适量糖和水，小火慢煮并不断搅拌，煮至浓稠成酱状。趁热装入消毒后的密封容器，冷却后放冰箱冷藏，可保存较长时间，且能用于涂抹面包等，增添风味。
