以下几种方法能让葡萄保存处于较好状态。冷藏保存法，先将葡萄轻轻冲洗后，用厨房纸吸干水分，再放入保鲜袋或密封容器，挤出空气，放入冰箱冷藏室，温度调至0-5℃，能保存3-7天。这种方法简单方便，适合家庭日常保存。
冷冻保存法，把洗净晾干的葡萄单个放入保鲜袋或保鲜盒，尽量排出空气，放入冰箱冷冻室，温度设置在-18℃左右，可保存几个月。冷冻后的葡萄能保留风味，食用时别有一番口感。
制作成葡萄酒也是长期保存葡萄的有效办法。将葡萄洗净晾干，捏碎后放入干净容器，加入适量白糖，密封好，放在阴凉处发酵。发酵完成后过滤残渣，得到的葡萄酒能保存较长时间。
还有用保鲜膜包裹保存法，把葡萄用保鲜膜紧紧包裹，减少空气进入，放在阴凉通风处，能在一定程度上延长保存时间。不过这种方法保存时间相对较短，适合短期内食用的葡萄。详情
