漂白的类型多样，常见的有以下几种。
氧化型漂白，利用强氧化剂的氧化性，将有色物质的发色基团氧化破坏，从而达到漂白目的。像次氯酸、过氧化氢、臭氧等都是常见的氧化型漂白剂。次氯酸在水溶液中能释放出活性氧原子，氧化色素。过氧化氢分解产生的氧自由基也可与色素反应。
还原型漂白，通过还原剂将有色物质还原，使其褪色。如二氧化硫，它能与某些有机色素结合形成不稳定的无色化合物，不过这种漂白效果往往不持久，在一定条件下，无色化合物可能分解，色素又会恢复。
物理吸附型漂白，利用物质的多孔结构或较大的比表面积，吸附色素分子来实现漂白。例如活性炭，它具有丰富的微孔结构，能有效吸附水中的色素和异味。
从不同的应用场景和作用机制细分，还有其他的漂白方式，但大致可归为以上主要的几类 。详情
