开紫砂壶的正确方法和步骤如下。首先是热身清洗，将紫砂壶内外用清水冲洗一遍，去除表面灰尘杂质。接着准备一锅干净的冷水，把壶放入，水量要没过壶身。再放入一些茶叶，建议选择与日后常用茶叶相同的品种，这样有助于紫砂壶吸收该茶叶的韵味。
然后小火慢煮，注意一定要用小火，让水温缓慢上升。煮大约 20 到 30 分钟后，关火，让壶在水中自然冷却。这一步能使壶适应温度变化，同时让茶叶的香气和成分更好地融入壶体。
冷却后取出紫砂壶，用柔软的刷子轻轻刷洗壶身内外，进一步清洁。再用清水冲洗干净，去除残留的茶叶和杂质。
最后将洗好的紫砂壶放在通风良好、无异味的地方自然晾干。至此，开壶完成。之后使用紫砂壶泡茶时，每次用完都要及时清理，保持壶内清洁，这样紫砂壶会随着使用次数增多，越发温润有光泽。详情
