生海鲜在冷藏环境中的保存时间因种类而异。一般来说，鱼类在0 - 4℃的冷藏环境下，可保存1 - 2天。像鲈鱼、鳕鱼等常见鱼类，若保存得当，两天内其新鲜度和品质能得到较好维持。虾类的保存时间通常在1 - 3天。比如基围虾，冷藏时能在三天内保持相对新鲜，不过随着时间推移，虾肉的弹性和口感会逐渐下降。贝类在冷藏条件下大概可保存2 - 3天，像蛤蜊、扇贝等，在合适的冷藏环境中，三天内食用相对安全且口感较好。但需注意，冷藏环境下生海鲜的保存时间还受初始新鲜度、储存条件等因素影响。若海鲜本身新鲜度高，且储存环境稳定在适宜温度、湿度，保存时间可能接近上限；反之，保存时间可能缩短。详情
