天然气灶和煤气灶本质不一样，不具备通用条件。
它们的本质区别在于所使用的燃气不同。天然气主要成分是甲烷，煤气主要成分是一氧化碳、氢气等。由于成分差异，二者的热值、压力等特性也不同。天然气热值较高，压力一般在2000Pa左右；煤气热值相对较低，压力通常在1000Pa左右。
基于这些差异，两种炉灶在设计上有诸多不同。喷嘴是明显区别，煤气灶喷嘴孔径大，因煤气压力小，需较大孔径保证燃气喷出量；天然气灶喷嘴孔径小。此外，燃烧器等部件也会因适配不同燃气而有差别。
所以，天然气灶和煤气灶不能通用。若将天然气接到煤气灶上使用，因天然气压力大、流量大，会使火焰异常大且不稳定，甚至出现脱火、回火等危险情况；反之，把煤气接到天然气灶上，由于煤气压力小、流量小，火焰会很小，无法满足正常使用需求，还可能导致燃烧不充分，产生一氧化碳等有害气体。详情
