
绞肉机理论上有打豆浆的可能性,但并不适宜。绞肉机主要设计用于处理肉类,其刀头、转速和杯体构造等与专门的豆浆机有诸多差异。
从刀头来看,绞肉机刀头通常较大且数量有限,主要用于切碎肉类纤维,对于豆浆制作中需要将大豆充分研磨成细腻状态的要求,难以很好满足,打出的豆浆可能颗粒感较重。
转速方面,豆浆机一般具备不同的转速模式,在打豆浆时会先低速搅拌使大豆与水充分混合,再高速研磨,以确保豆浆的细腻度。而绞肉机转速相对单一,可能无法达到理想的豆浆研磨效果。
此外,豆浆机有专门的防溢设计和加热功能,能将豆浆煮熟。绞肉机没有加热装置,即便勉强打出豆浆,还需另外煮熟,过程较为麻烦,且豆浆在煮熟过程中容易溢出,存在一定安全隐患。所以,虽然绞肉机有打豆浆的可能,但为了获得更好的豆浆制作体验和品质,建议使用专门的豆浆机。详情