去除铁锅烧焦附着的黑垢，有多种实用方法。
可以采用白醋浸泡法。将适量白醋倒入铁锅中，加入清水，使水面没过黑垢部分，浸泡30分钟到1小时。白醋中的酸性成分能与黑垢发生反应，使其逐渐软化。之后用清洁球轻轻擦拭，黑垢就能较容易地被去除。
还能尝试小苏打清洁法。在烧焦的部位撒上一层厚厚的小苏打，接着加入少量水，让小苏打变成糊状。用百洁布或海绵蘸取小苏打糊，用力擦拭黑垢处。小苏打具有较强的去污能力，能有效分解黑垢。
也可以用柠檬片擦拭。把柠檬切成薄片，在铁锅中加入适量水并放入柠檬片，小火加热几分钟。利用柠檬中的酸性物质与黑垢反应，然后用柠檬片直接擦拭黑垢，能起到一定的清洁效果。
土豆皮煮水法也值得一试。把土豆皮放入铁锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟。煮好后，不要立刻倒掉水，用清洁球趁热擦拭，黑垢会更容易脱落。详情
