
没有工具时,也有办法研磨咖啡豆。可以找一个干净且坚固的容器,如玻璃罐子,将咖啡豆放入其中。然后利用家中常见的重物,比如擀面杖、锤子等(若用锤子需格外小心),隔着罐子轻轻敲击、碾压咖啡豆,使它们逐渐破碎成小颗粒。
还可以把咖啡豆放进保鲜袋,尽量排出空气后扎紧袋口。接着将保鲜袋放在平整的台面,用重物如书本反复按压、滚动,将咖啡豆压碎。
另外,若有臼和杵,把咖啡豆放入臼中,用杵慢慢研磨,能得到粗细相对均匀一些的咖啡粉。不过这种方式比较耗费体力和时间。
这些方法虽比不上专业工具研磨得精细,但在没有工具的情况下,也能满足基本需求,帮助获取可用于冲泡咖啡的咖啡颗粒 。详情