物品存在保质期有多方面原因。从微生物角度来看，许多食品、药品等物品容易受到微生物污染。微生物在适宜条件下会大量繁殖，像细菌、霉菌等会分解物品中的成分，改变其性质和品质。例如牛奶若保存不当，细菌滋生会使其变质发酸，饮用后可能危害健康，所以设定保质期以保证在微生物未大量繁殖前使用。
从化学变化角度，物品内部成分会发生化学反应。如油脂类物品会氧化酸败，产生不愉快气味和有害物质；一些药品的有效成分也会因化学反应而降解，降低药效。以食用油为例，长期存放氧化后，营养价值降低且可能产生有害物，因此要在保质期内使用，确保质量和安全性。
从物理变化角度，部分物品会因物理因素影响品质。如化妆品中的乳液可能出现分层、变稠或变稀等现象，影响使用效果和质量。为保证物品在最佳状态下被使用，综合多方面因素设定保质期，提醒消费者在规定时间内使用，以保障物品的质量、安全性和有效性 。详情
