在客家人的传统中，将乐擂茶的现代制作方法是什么？

在客家人的传统中，将乐擂茶的现代制作方法如下：

准备器具：主要使用擂持和擂钵。





擂芝麻：将白芝麻放入擂钵内，用擂持反复擂，直至基本成粉末状。





添料混合：将茶叶及干橘子皮倒入擂钵中，与已擂好的芝麻粉混合，再进行适量的擂制。同时，根据季节变化和客人口味，可灵活添加生姜、肉桂、鱼腥草、藿香等草药、贡菊或杭白菊，或炒花生米、炒黄豆等食材，以提升口感和营养保健功效。





细擂：宾客和主人轮流动手擂茶，直至配料足够细腻。





冲入热开水：当配料足够细时，冲入大量热开水，使混合物“水乳交融”。





过筛：滤去茶渣，取过滤后的乳白色茶液斟入茶碗中。根据个人口味，可选择是否保留白芝麻研磨成的粉末。





敬奉客人：按照长幼顺序依次将擂茶敬奉给客人，整个擂茶的流程才算完成。