基围虾怎样放冰箱保存新鲜

基围虾可以通过几种不同的方式放入冰箱保存以保持其新鲜。

一种方法是将基围虾清洗干净后，装入干净的矿泉水瓶中，然后加满纯净水并拧紧瓶盖，最后放入冰箱冷冻。食用时，可以剪开瓶子或让其自然解冻。这种方法能有效防止虾头氧化发黑，并保持虾的水分，使解冻后的虾口感接近新鲜虾。

另一种方法是将基围虾整齐地放入保鲜袋中，注入清水至完全覆盖虾，然后封好袋口，放入冰箱冷冻。食用时，只需取出适量的虾解冻即可。这种方法方便按量取用，而且虾的新鲜度也能得到很好的保持。

还可以使用储奶袋进行保存，将基围虾放入储奶袋中，加入适量的水，然后密封袋口放入冰箱冷冻。每次食用时取出一袋解冻即可，非常适合家庭使用。

无论采用哪种方法保存基围虾，都需要确保虾的新鲜度，并选择活力充沛、无损伤和病害的虾进行保存。同时，解冻时应尽量避免反复解冻和冷冻，以免影响口感和营养价值。