甘平柑橘为何要尽量少吃

甘平柑橘要尽量少吃主要是因为过量食用可能会导致一系列健康问题。

首先，甘平柑橘中富含果酸和维生素C，这些成分在适量时对身体是有益的。然而，过量摄入可能会对某些药物的疗效产生影响，如维生素K、磺胺类药物等。因此，在服药期间应尽量避免过量食用甘平柑橘。

其次，甘平柑橘中的胡萝卜素含量较高。虽然胡萝卜素对人体有诸多益处，但过量食用甘平柑橘可能导致高胡萝卜素血症，其症状包括手足掌皮肤黄染，甚至全身皮肤发黄。这种情况对儿童尤为明显，因此儿童应适量食用。

再者，过量食用甘平柑橘还可能引起“上火”症状。这是因为柑橘中的糖分和有机酸过多摄入会导致口干舌燥、咽喉肿痛等问题。此外，多食柑橘还会造成血糖陡升，体内热量过高，可能引发机体代谢紊乱。

最后，还需要注意的是，食用柑橘前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质会与柑橘中的果酸凝固，影响消化吸收。

综上所述，为了保持健康，食用甘平柑橘时应适量为宜。