
制作辣条的配方和步骤如下:
和面:先拿点面粉,倒入温水开始和面哦,记得面不能和得太软,要稍微硬一点,这样辣条吃起来才有嚼劲呢!
切条:把和好的面擀得薄薄的,像纸一样,然后切成你喜欢的条状或块状,形状随意啦!
煎制:在锅里倒入适量的油,不用太多哦,把切好的面条放进去稍微煎一下,让它们变得稍微硬实点。
调味翻炒:锅里留点油,把煎好的面条全部倒进去,撒上点孜然粉,如果你喜欢辣,那就多放点辣椒面吧!觉得盐不够就再撒点盐,最后加一小勺水,翻炒几下,让味道充分融合,就可以出锅啦!
这样,一盘香喷喷的辣条就做好了,是不是很简单呢?快去试试吧!