捆板米浆的做法

捆板米浆的做法如下：

准备材料：




白米50克
糙米10克
花生40克
芝麻10克
水600毫升
冰糖少量




浸泡与炒香：




将白米和糙米洗净后，浸泡约30分钟，然后沥干水分。
花生炒香后去皮，与已经浸泡好的白米和糙米一起再次浸泡，之后沥干水分。
将花生、白米和糙米一起炒香。




搅拌与去渣：




将炒香的花生、白米、糙米以及预先炒过的芝麻放入搅拌机中。
加入600毫升水，搅碎成米浆。
搅碎后过滤去渣，得到细腻的米浆。




煮制与调味：




将过滤后的米浆倒入锅中，用大火煮滚。
不断搅拌米浆，直至其变得浓稠。
加入少量冰糖调味，根据个人口味调整冰糖的用量。

注意事项：
- 在炒香米和花生时，要注意火候，避免炒焦。
- 搅拌米浆时要充分搅碎，以确保口感细腻。
- 煮制过程中要不断搅拌，防止粘锅。