自己放臭的豆腐可以吃吗

来源：动视网责编：小OO 时间：2025-02-04 18:09:57

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导读

自己放臭的豆腐可以吃，但要看具体情况。

如果是自然发酵变臭的豆腐，比如臭豆腐，那肯定是可以吃的。这种豆腐经过特定的发酵过程，虽然闻起来臭，但吃起来却别有风味，是很多人喜欢的小吃。

然而，如果是新鲜豆腐因为时间过长或保存不当导致变质发臭，那么就不能吃了。变质的豆腐可能含有有害细菌，吃了可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

所以，能不能吃放臭的豆腐，关键要看豆腐是怎么变臭的。如果是人为加工制作的臭豆腐，可以大胆享用；如果是自然变质的臭豆腐，那可千万别吃哦！

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