冷冻槐花的保质期通常为6到12个月。
但建议在6个月内食用以保持最佳口感和品质。冷冻保存能够有效地抑制槐花的酶活性和微生物的繁殖,从而延长保存时间。然而,随着时间的推移,槐花的口感和香气可能会逐渐减弱。为了保持槐花的新鲜度,最好将其分装成小份并密封包装,然后迅速放入冰箱的速冻层中,避免在常温下停留过久。在食用前,应提前取出所需量进行自然解冻,并避免使用微波炉等快速解冻方式以防破坏口感。