九节虾可以通过瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法以及氽水冷冻法保存在冰箱中。
瓶子保鲜法:将鲜虾顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样可以保存3-6个月。
保鲜袋冷冻法:先把新虾的虾须和头上的刺剪掉,以防扎破袋子。然后把虾摆直放入保鲜袋,袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。接着把冰箱调至最高档8-10个小时,这样可以保存半年左右。
保鲜盒冷冻法:把虾须和虾枪剪掉后,整齐地码在保鲜盒里。注意不放水,盖好盒盖,确保没有缝隙,然后直接放入冰箱速冻。使用这种方法,九节虾可以保存一年左右。
氽水冷冻法:先将虾在水里煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干。接着用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻保存。这种方法也可以让九节虾保存3-6个月。
以上就是保存九节虾在冰箱中的几种方法,你可以根据自己的实际情况选择最适合的一种。