橘子可以放冰箱冷藏。
不过需要注意的是,橘子在冰箱中存放时要确保不会被冻伤。因为橘子是芸香科柑橘属植物的成熟果实,其果皮较薄,水分含量高,很容易受到冻害。如果橘子在冰箱内受冻,不仅营养价值会降低,还很容易腐烂变质。所以,在将橘子放入冰箱时,应调至适宜冷藏的温度,一般建议冷藏温度为4℃左右。
在这个温度下,橘子的呼吸作用较弱,对营养物质的消耗较小,而且橘子不会冻伤,可以保存较长时间。同时,冷藏还能减缓橘子的成熟速度,保持其口感和风味。但需要注意的是,橘子从冰箱取出后应尽快食用,避免由于温度回升导致橘子变质。
此外,如果短时间内能吃完的橘子,其实更建议放在常温下保存,因为冷藏可能会影响橘子的口感和风味。当然,如果橘子数量较多或者想保存更长时间,放入冰箱冷藏是一个不错的选择。