车厘子怎么清洗才能放心吃

要想放心吃车厘子，可以通过盐水浸泡、小苏打浸泡、面粉清洗和流动水冲洗等步骤进行清洗。

首先，将车厘子放入盆中，加入清水和适量的食用盐，浸泡10分钟。这样可以有效杀菌，并去除肉眼看不见的虫卵。盐水浸泡后，用清水冲洗干净，确保没有残留的盐分。

接下来，可以选择使用小苏打进行浸泡。准备一盆清水，加入适量的小苏打，然后把车厘子放进去浸泡10到15分钟。小苏打具有强力的去污效果，能帮助去除车厘子表面的农药残留。浸泡完毕后，同样需要用清水彻底冲洗干净。

此外，面粉也是清洗车厘子的好帮手。将车厘子放入盆中，加入清水和适量的面粉，用手轻轻搓洗车厘子表面。面粉的吸附能力很强，可以带走车厘子表面的污垢和残留物。搓洗后，再用流动的清水冲洗干净。

最后，无论使用哪种清洗方法，都需要用流动的清水反复冲洗车厘子，确保所有的清洗剂和残留物都被冲走。这样处理过的车厘子就可以放心食用了。

请注意，清洗过程中要避免过度搓洗，以免破坏车厘子的表皮和影响口感。同时，根据不同的清洗方法，浸泡和冲洗的时间可能有所不同，具体可根据实际情况进行调整。