舅姥爷的儿子应该称呼为表舅。
舅姥爷通常是指你母亲的舅父,也就是你姥姥的兄弟。在中文亲属称谓体系中,舅姥爷的儿子和你是表亲关系。具体来说,由于他是你舅姥爷的儿子,因此他应该被称为你的表舅。
在中国传统文化中,亲属称谓非常详细且具体,反映了家族成员之间的关系和辈分。表舅这个称呼就明确表示了这个人是你母亲家族一边的亲戚,而且和你之间是平辈关系,只不过因为不是直系亲属,所以用了“表”这个字来表示。
总的来说,舅姥爷的儿子你应该称呼为表舅。