苹果冷藏保存更好。
冷藏可以延长苹果的保鲜期。在冷藏环境下,苹果的新陈代谢会减慢,从而延缓了成熟和衰老的过程。这样,苹果就能保持更长时间的新鲜度和口感。
冷藏有助于减少营养损失。相较于常温环境,冷藏条件下的苹果营养成分流失得更慢。特别是维生素C等易氧化的营养物质,在冷藏时能得到更好的保留。
不过,需要注意的是,冷藏苹果时也要保持适当的温度和湿度,避免苹果受冻或失水过多。
总的来说,虽然常温保存苹果也可以,但冷藏保存更能保持苹果的新鲜度、口感和营养价值。所以,如果条件允许的话,还是建议把苹果放在冷藏室里保存哦!