茶叶放冰箱冷藏好还是冷冻好?

茶叶更适合放在冰箱冷藏，而不是冷冻。

冷藏的温度适中，可以保持茶叶的新鲜度和口感，同时避免茶叶受潮和变质。一般来说，茶叶在5摄氏度左右的低温环境下能够较好地保存，这也是大多数冰箱冷藏室的温度范围。

如果将茶叶放入冷冻室，过低的温度可能会导致茶叶中的水分结冰，从而影响茶叶的品质。当水分结冰时，会形成冰晶，这些冰晶在解冻过程中可能会破坏茶叶的细胞结构，使茶叶变得松软，口感变差。

另外，冷冻室的湿度通常较低，这可能会导致茶叶过于干燥，进而失去其原有的香气和风味。而冷藏室则能提供相对稳定的湿度环境，有利于茶叶的保存。

总的来说，为了保持茶叶的品质和口感，建议将茶叶放在冰箱冷藏室中保存。当然，无论冷藏还是冷冻，都需要确保茶叶被妥善密封在防潮、防氧化的包装中。