巧克力是否会在一年时间里过期，取决于其类型和储存条件。
一般来说，黑巧克力的保质期相对较长，如果储存得当，在一年时间内通常不会过期。黑巧克力可可含量高，水分含量低，微生物不易滋生，在干燥、阴凉（5-20℃）、避光的环境下，保质期可达2-3年。
牛奶巧克力含有一定的牛奶成分，保质期一般在1-2年，只要储存环境适宜，一年时间也可能未过期。
白巧克力由于糖分和奶脂肪含量较高，相对更容易变质，保质期多在1年左右，所以在一年时间有可能刚好到期或已经过期。
如果储存条件差，比如温度过高、湿度过大，巧克力可能在一年时间内提前过期，出现变色、变味、发霉等情况。高温会使巧克力油脂渗出、质地变软；高湿度会让巧克力表面出现白霜、甚至滋生霉菌。详情
