蒸熟的香肠可根据不同情况选择合适保存方式。若短时间内（1-2天）就会食用，可将其放在常温环境下保存，注意要放在通风良好、阴凉干燥的地方，避免阳光直射，这样能保持香肠较好的口感。
要是想在一周内吃完，建议放入冰箱冷藏室。将蒸熟的香肠用保鲜膜或保鲜袋包好，尽量排出空气，再放入冰箱冷藏。低温环境可抑制细菌滋生，延长香肠保质期，且能较好保留其风味。
若长时间不食用，比如超过一周，冷冻保存是不错选择。同样先用保鲜膜或保鲜袋将香肠密封好，防止水分流失和串味，然后放入冰箱冷冻室。冷冻环境下，香肠能保存数月甚至更久。不过，冷冻后的香肠再次食用时，口感可能会稍有变化。详情
