平常所吃的醋是有度数的。醋的度数一般指的是其中醋酸的含量比例。通常，食用醋的度数在 3% - 5%之间，这个度数范围的醋口感较为适中，适合日常烹饪调味使用。比如常见的陈醋、米醋等，大多处于这个度数区间。当然，也有度数稍高一些的醋，大概在 6% - 9%，这类醋可能酸味更浓郁强烈，在一些特定的菜肴制作或者腌制食物时使用较多。不同度数的醋在用途上也有一定差异，较低度数的醋更适合凉拌菜等，能带来柔和的酸味；较高度数的醋在需要突出酸味或者用于保存食物等方面发挥作用 。在蚂蚁森林话题中，这一知识或许能成为有趣的科普内容，让大家了解生活中常见的醋背后的小奥秘。详情
