将车厘子放入冰箱保存，可参考以下方法。首先要挑选，把有损坏、腐烂的车厘子挑出，避免在保存过程中影响其他正常果实。然后进行清洗，用清水冲洗车厘子，去除表面灰尘等杂质，再用厨房纸或干净毛巾轻轻吸干表面水分，确保车厘子表面干爽。接着准备合适容器，可选用保鲜盒或保鲜袋。把处理好的车厘子放入容器，注意不要装得太满，给车厘子留出一定空间，以保证空气流通。若是用保鲜袋，要尽量排出里面空气后扎紧袋口。最后放入冰箱冷藏，温度调至0 - 4℃为宜。这样能在一定时间内保持车厘子新鲜度和口感，一般可保存3 - 7天。但要注意，取出食用时，提前半小时拿出，让车厘子恢复常温，口感更好。详情
