生鲜灯在商家中大量运用，主要有以下几方面原因。
在视觉效果上，生鲜灯能显著提升商品的吸引力。生鲜食品，如肉类、蔬果等，在普通灯光下可能色泽平淡，但生鲜灯特殊的光谱和亮度，能让肉类看起来更鲜嫩红润，仿佛刚宰杀不久；蔬果显得更加水灵饱满、色泽鲜艳，就像刚从田间采摘，从而激发消费者的购买欲。
从营造氛围角度，生鲜灯能打造出新鲜、卫生的购物环境。明亮且带有特定色彩倾向的灯光，会让消费者潜意识里觉得店铺干净整洁，商品新鲜度高，增加对商家的信任感。
在成本方面，生鲜灯价格相对亲民，安装和维护简单。商家投入较小成本，就能通过生鲜灯改善商品展示效果，提高销售业绩，性价比高。
此外，行业习惯也是重要因素。长久以来，生鲜市场普遍使用生鲜灯，消费者已经习惯在这样的灯光环境下挑选商品。新进入的商家为了符合消费者认知，跟上行业步伐，也会大量运用生鲜灯。详情
