判断金煌芒果是否成熟可以从多个方面入手。从外观上看，成熟的金煌芒果表皮颜色会发生变化，由青绿色逐渐转变为金黄色，果肩部位也会微微泛红；果柄周围的果皮颜色也会变得更鲜艳，且果皮会有一定的光泽度，不再是青涩时的暗沉模样。
通过触摸也能判断，用手轻轻按压金煌芒果，如果感觉果皮有一定弹性，不是过硬，也没有软烂，说明成熟度比较合适。太硬的芒果通常还未成熟，而按压下去有软烂感的可能成熟过度或已变质。
闻气味也是个好办法，成熟的金煌芒果会散发浓郁的果香，香气比较明显。如果几乎闻不到香味，很可能还没成熟。
另外，还可以观察果蒂，成熟的金煌芒果果蒂会微微凹陷，并且周围会有一些细纹，这也是芒果成熟的一个表现。详情
