干燕窝正常情况下的保质期，在不同保存条件下有所不同。
如果是放在通风、干燥的环境中常温保存，一般保质期在1-2年。不过要注意防潮，一旦受潮很容易发霉变质。
若将干燕窝放在冰箱冷藏，温度控制在0-5℃，保质期能延长至2-3年。低温环境可抑制微生物生长繁殖，更好地保持燕窝品质。
要是把干燕窝冷冻起来，温度维持在-18℃左右，保质期可达3年甚至更久。但冷冻后的干燕窝在炖煮前需提前解冻，可能在一定程度上影响口感。
需留意，超过保质期的干燕窝不建议食用，即便外观无明显变化，其营养成分可能已流失，还可能滋生有害微生物，食用后不利于健康。详情
