常见的五常大米造假途径有多种。一种是品种造假，将非五常当地种植的稻种产出的大米冒充五常大米售卖。比如一些用普通长粒稻种生产的大米，通过包装和宣传伪装成五常大米，实际上其口感、品质与正宗五常大米相差甚远。
还有产地造假，部分商家把其他地区种植的大米运到五常，再以五常大米的名义销售。这些大米可能来自周边地区，甚至是更远地方，其生长环境、气候条件等与五常本地不同，导致大米品质有差异。
另外，在加工环节也存在造假。有的不良商家在大米中添加香精，模拟五常大米独特的香气，迷惑消费者。还有的通过抛光、打蜡等手段，让大米外观更漂亮，以次充好。甚至会在包装上做手脚，使用假冒的五常大米地理标志、认证标识等，误导消费者认为购买到的是正宗五常大米。详情
