想知道一个牛腱子大概有几斤重？

来源：动视网责编：小OO 时间：2025-02-06 03:43:50

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导读

牛腱子的重量因牛的品种、年龄、饲养方式等因素而有所不同。一般来说，成年牛的单个牛腱子重量在1 - 3斤左右。

小型品种的牛，其牛腱子相对较小，可能单个在1斤到1.5斤上下。比如一些地方小型黄牛品种，牛腱子重量多处于这个区间。

大型肉牛品种，牛腱子通常较大较重。像西门塔尔牛等大型肉牛，单个牛腱子可能达到2斤甚至3斤左右。

此外，年龄较小的牛，牛腱子发育尚未完全成熟，重量会偏轻；而经过精心育肥饲养的牛，其牛腱子也会更重一些。详情

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