国家并非不建议使用电陶炉，电陶炉作为一种厨房电器，在符合相关标准和正常使用情况下是安全且实用的。不过，电陶炉存在一些特性可能会让部分人认为有一定局限性：在能源利用效率方面，电陶炉是通过发热盘发热，再将热量传递给锅具，过程中会有较多热量散失，相比电磁炉，能源利用率较低；在加热速度上，电陶炉的加热速度相对较慢，尤其是与电磁炉相比，这对于一些需要快速升温的烹饪需求不太友好；在使用过程中，电陶炉的发热盘在工作后会持续高温一段时间，若不小心触碰容易造成烫伤，存在一定安全隐患；另外，电陶炉在运行时会产生一定的辐射，尽管这种辐射对人体健康的影响通常较小，但仍可能让部分人群有所担忧 。详情
