10万元开店，较为稳妥的选择包括小吃店、便利店、美容美发店、自助餐厅、社区便利店、早餐店以及水果店等。这些店铺类型各有优势。小吃店、便利店等餐饮和零售行业店铺，投资较小，回报周期短，且易于管理，满足人们日常生活所需，客流量相对稳定。美容美发店等服务行业店铺，依赖于专业技术和服务质量，一旦建立起良好的口碑，客户忠诚度较高。自助餐厅和社区便利店等，则需要关注选址和目标客户群体的选择，有望稳步发展。早餐店利润空间大，成本低廉，每天营收可观，但工作较为辛苦。水果店则可以通过提供超值服务、懒人经济、低价引流等策略，吸引顾客并提升竞争力。
然而，开店也存在一定风险。餐饮和零售行业竞争激烈，需要有特色和创新才能脱颖而出。选址对店铺的客流量和收入有很大影响，需要谨慎考虑。服务行业依赖于专业技术和服务质量，需要不断学习和提升。同时，自助餐厅、社区便利店等需要关注市场需求和变化，及时调整经营策略。早餐店等工作辛苦，需要早起并具备一定的经营经验。
因此，在开店前需要进行充分的市场调研和风险评估，了解当地市场需求、竞争情况、目标客户群体等信息，以便制定合适的经营策略。同时，需要注重顾客体验和服务质量，不断提升自己的专业技能和知识水平，以确保店铺的稳健运营和持续发展。
