卖猪肉生意的好坏取决于多个因素，无法一概而论。猪肉作为日常生活中常见的肉类食材，其需求量相对稳定，这为卖猪肉提供了一定的市场基础。同时，猪肉销售的利润空间也相对较大，尤其是在销量较高的情况下，每斤猪肉的利润可以达到3到5元。因此，从市场需求和利润空间的角度来看，卖猪肉生意具有一定的吸引力。
然而，卖猪肉生意也面临着一些挑战。一方面，经营成本较高，包括租金、运输、检疫等费用，这些都会增加经营压力。另一方面，卖猪肉的竞争也相对激烈，尤其是在人口密集的城市区域，好的肉铺档口稀缺，进入门槛较高。此外，猪肉价格受市场供需关系影响波动较大，经营者需要时刻关注价格变化，避免因价格过高或过低而影响销售。
想要做好卖猪肉的生意，需要注意多个方面。选址方面，应尽量选择人流量密集的区域或小区周围，以保障销量和店铺收益。服务态度方面，要热情周到，取得消费者的信赖，培养忠实客户。产品品质方面，要确保猪肉新鲜，提升消费者的饮食感受。同时，还需要制定合理的定价策略和营销策略，以吸引更多消费者。
综上所述，卖猪肉生意是否好做并没有一个确定的答案。它取决于市场需求、成本、竞争以及经营者的能力和策略等多个因素的综合作用。如果能够做好市场调研、成本控制、品质保障和营销策略等方面的工作，就有可能取得成功。
