要让草莓保存一个月不损坏有一定难度，但可尝试以下方法来尽可能延长其保质期。
冷冻保存法：先将草莓洗净，把表面水分彻底沥干。接着准备保鲜袋或保鲜盒，将草莓放入，尽量排出空气后密封。放入冰箱冷冻室，冷冻的草莓能保存较长时间，一个月左右基本能保持形态和部分营养，不过口感会变得相对较硬，失去一些原本的鲜嫩多汁。
制成果酱保存：把草莓洗净去蒂后切碎，放入锅中，加入适量冰糖或白砂糖，小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，防止粘锅。熬至草莓软烂，汤汁浓稠，成为果酱状态。趁热将果酱装入干净、无水无油且提前消毒好的密封罐中，密封后倒置一会儿，冷却后放入冰箱冷藏室，可保存一个月左右，且能保留草莓风味，可用于涂抹面包等。详情
