
枸杞有期限界定品质。新鲜枸杞采摘后若不及时处理,很快会变质腐烂,一般常温下保存2 - 3天,此时品质迅速下降,失去食用价值。
经过干燥处理的枸杞,在合适储存条件下,品质能在一定时间内保持稳定。通常密封包装、置于阴凉干燥处,1 - 2年内品质相对较好。这个时间段内,枸杞的外观、色泽、口感以及营养成分能维持在较好水平。
但随着时间推移,超过2年,枸杞可能会出现变色、受潮、异味等情况。比如颜色变得暗淡,口感不再甘甜,营养成分也会有所流失,品质明显降低。若储存环境不佳,如湿度大、温度高,期限会更短,可能几个月品质就变差。所以,枸杞存在期限来界定品质。详情