冰箱冷冻和冷藏的最佳温度设置会因储存物品不同而有差异。
冷藏室温度一般设置在2℃ - 5℃较为合适。在这个温度区间，能较好地保持大多数新鲜食物的原有品质和营养。比如新鲜的蔬菜、水果，放在这个温度环境下，能延长保鲜时长，防止过快变质腐烂；鸡蛋也适合保存在此温度，可维持其新鲜度。
冷冻室的最佳温度通常设置在 -18℃左右。这个低温环境能快速冷冻食物，抑制细菌和微生物的生长繁殖，最大程度地保留食物的营养成分和口感。像肉类、鱼类等食材，在 -18℃下可以长时间储存，并且在烹饪时依然能保持较好的质地和风味。此外，一些速冻食品，如速冻水饺、汤圆等，也需要在这个温度下储存，以保证其品质稳定。详情
