如果米面油在保质期内，且储存条件得当，一般是可以使用的。
对于大米，只要没有出现发霉、异味，即便放置一段时间，在保质期内蒸煮后仍可食用。面粉同样，若未受潮结块、没有哈喇味或其他异常气味，也能正常使用，可用来制作馒头、面条等各种面食。
食用油只要在保质期内，外观清澈、无浑浊沉淀、无刺鼻气味，就可以继续烹饪使用。不过，开封后的食用油，由于接触空气和光线，氧化速度会加快，建议在几个月内用完。
但如果米面出现明显的霉变、虫蛀，有刺鼻气味；食用油出现酸败、有哈喇味等情况，就不建议再使用了，以免食用后影响身体健康。总之，判断米面油能否使用，关键看保质期以及它们的实际状态 。详情
