橄榄油瓶子一般采用深色，主要基于以下考虑。
首先是防止光照对橄榄油的破坏。橄榄油中的营养成分如单不饱和脂肪酸、维生素等，容易在光照条件下发生氧化反应。氧化会使橄榄油的风味改变，产生不愉快的气味和味道，降低其品质，还可能破坏营养成分。深色瓶子能有效阻挡紫外线和部分可见光，减少光线进入瓶内，从而减缓氧化速度，延长橄榄油的保质期，更好地保持其营养与风味。
其次，深色瓶子有助于维持橄榄油的稳定性。温度波动会影响橄榄油的质量，而光照会带来热量，导致瓶内油温升高。深色瓶子可吸收部分光线热量，避免油温大幅波动，使橄榄油在储存和运输过程中保持相对稳定的状态，防止因温度变化引发的成分分解或变质。
此外，从商业和审美角度看，深色瓶子给人一种高端、专业的感觉，符合橄榄油作为高品质食用油的定位，能提升产品的整体形象和吸引力，满足消费者对高品质商品的心理预期。详情
