菜籽油一般可以保存几年的时间呢

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-29 03:27:46

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导读

菜籽油的保存时间受多种因素影响。在未开封且保存条件适宜的情况下，一般来说，压榨一级的菜籽油保质期通常为18个月左右；如果是精炼程度更高的二级菜籽油，保质期可能在24个月。

不过，保存环境对其保质期影响较大。若放置在阴凉、干燥、避光的地方，能延长保质期；要是处于高温、潮湿或阳光直射的环境，油脂容易氧化酸败，保质期会缩短。

开封后的菜籽油，与空气接触面积增大，氧化速度加快，保质期会明显缩短，建议在3个月内用完，以保证其品质和风味，减少因变质可能带来的健康风险。详情

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