微波炉具有多种功能，作用和用途广泛。
加热是其基础功能，能快速将食物加热，比如早餐时加热牛奶、面包等，节省时间。解冻功能也很实用，可快速解冻冷冻的肉类、禽类等食材，让烹饪准备更高效。
烹饪方面，微波炉能实现多种烹饪方式。可以用来烤鸡翅、蛋挞等，通过高温使食物表面形成金黄酥脆的口感。还能蒸菜，像蒸鱼、蒸蛋等，利用微波让食物均匀受热蒸熟，保留食物的营养与原汁原味。
在制作一些简单食物上，微波炉也大有用处。能制作爆米花，将专用玉米粒放入容器，用微波炉加热就能轻松得到美味爆米花。还能烘干食物，比如烘干水果制成水果干，或者烘干受潮的干货。
此外，在家庭其他方面也有应用。比如给餐具消毒，将洗净的餐具用湿布包裹，放入微波炉加热几分钟，能起到一定消毒作用。还能让变硬的饼干恢复酥脆，加热后饼干口感变好。总之，微波炉在加热、烹饪、食物处理及家庭小事务等方面都发挥着重要作用。详情
