
七八年前的龙井能否喝,取决于保存状况。
如果保存良好,比如一直处于密封、低温、干燥、避光的环境中,茶叶没有受潮、发霉、变质,理论上可以喝。不过,即便保存得当,经过这么长时间,龙井的香气和滋味也会大打折扣。其原本鲜嫩的特质会消失,口感不再鲜爽,风味远不如当年新茶。
要是保存不佳,比如茶叶受潮,出现发霉、异味等情况,就绝对不能喝了。发霉的茶叶含有霉菌毒素,饮用后可能会对身体健康造成危害,引发肠胃不适等问题 。所以,判断七八年前的龙井能不能喝,先检查茶叶的外观、闻其气味,没有异常方可考虑饮用,但也要做好其口感欠佳的心理准备。详情