绿色的百香果能不能食用呢

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-27 05:34:28

绿色的百香果能不能食用呢

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导读

绿色的百香果通常能食用。一般来说，未成熟的百香果是绿色的，此时其口感较酸涩，香味也不浓郁，但不存在毒性，可以食用。

成熟的百香果表皮多为紫红色，不过有些品种即便成熟后表皮依然呈绿色，比如黄金百香果，成熟时表皮为黄绿或金黄色，这种绿色成熟的百香果不仅能吃，甜度还较高，风味浓郁，营养丰富，富含维生素C、类黄酮等多种营养成分。

但如果绿色百香果出现了腐烂、发霉等变质迹象，那就不能食用了，以免食用后影响身体健康。

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