想要让甲鱼活着保存,可以尝试以下几种方法:
水泥池暂养:选择一个池深80厘米、水深25厘米的水泥池,底部铺上15厘米的细沙。每平方米可以暂养20只甲鱼。这种方法适合春秋季节,水温不超过18℃,可以暂养约30天。
地铺暂养:在室内选择一个安静的环境,用砖搭建一个高20厘米的围子,内部铺上25厘米厚的湿沙,将甲鱼直接埋在沙中。这个方法适合冬季,气温在8~15℃之间,甲鱼可以保存约30天。
冷库贮藏:将冷藏库的室温调至12℃。甲鱼需要洗净后用布袋单个装,再装箱叠放。在这个温度下,甲鱼的新陈代谢会降低,从而延长存活时间。
冰箱冷藏:活甲鱼可以连同塑料盒一起放入冰箱冷藏室,温度调至4~5℃为佳。在这个温度下,甲鱼可以保存约1个月。
水桶浅水暂养:选择一个桶壁较深的塑料桶,底部铺细沙和石头,加水刚好没过甲鱼背部,并保持充足的光照。注意每天清理食物残渣和排泄物,定期更换干净的水。
无论选择哪种方法,都要保持储存环境的干净卫生,并尽快食用以确保甲鱼的新鲜度和口感。同时,要注意甲鱼是很凶猛的动物,在保存过程中不需要喂食物,也要防止被抓伤或咬伤。