小茴香不是孜然粒。
小茴香和孜然粒是两种不同的东西。小茴香是一种中药材,来源于伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实。它具有温肾暖肝、行气止痛的功效,并可用于治疗多种病症,如寒疝腹痛、痛经等。
孜然粒则是一种调味品,由多种香料制成,包括小茴香、八角、肉桂等。它主要用于增加食物的香气,适量食用能够促进唾液和胃液的分泌,从而增进食欲,并有助于改善消化不良和便秘等症状。
因此,虽然小茴香和孜然粒在烹饪和药用方面都有一定的应用,但它们是两种不同的物质,不能混为一谈。