柳木案板买回来后,需要经过一系列处理才能使用,包括准备盐水浸泡、晾干、涂油等步骤。
首先,你需要准备一盆盐水,将案板完全浸泡在其中一天以上。这样做可以帮助清除木材中的杂质,并让案板充分吸收水分,减少开裂的风险。
接下来,将浸泡过的案板取出,放在一个阴凉通风的地方晾干。注意,千万不要放在阳光下暴晒,以免案板失去水分而导致开裂。
晾干后,你需要在案板表面涂抹一层食用油或者猪油,涂抹要均匀,确保油脂能够充分渗透进木材中,增加案板的韧性,防止开裂。
最后,让涂抹了油脂的案板静置一段时间,等待油脂被完全吸收后,你的柳木案板就可以正常使用了。
此外,为了延长柳木案板的使用寿命,你还需要注意避免长时间将其浸泡在水中,并及时擦干表面的水分。在切过肉类等易滋生细菌的食材后,也要及时清洗并消毒案板,以防止细菌滋生。