食用油过期了,即使没有开封,也不建议食用。
食用油过期后,可能会刺激和感染胃肠道,导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外,过期食用油中的营养价值会降低,部分脂肪酸会发生变化,可能产生对人体有害的物质。如果食用油已经过期,最好不要食用,以避免对身体造成不良影响。
一般来说,未开封的食用油保质期约为三年,开封后保质期为一年左右。在日常生活中,应注意检查食用油的状态,一旦发现有异味或变质,请立即停止使用并购买新产品。健康饮食是保持身体健康的重要因素,因此请避免食用过期或变质的食用油。