猪肉冻了一年多了还能吃吗

猪肉冻了一年多了，一般不建议吃。

冻了这么久的猪肉，口感通常会变差，营养成分也流失得差不多了。更重要的是，长时间的冷冻可能导致猪肉中产生嗜冷菌，吃了之后可能会引起肠胃不适，比如腹痛、腹泻等症状。虽然冷冻可以延长猪肉的保质期，但是并不是无限期的。一般来说，猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月左右，超过这个时间，猪肉的质量就无法保证了。

如果已经吃了冻了一年多的猪肉，并且出现不适症状，建议及时就医。为了健康着想，还是尽量吃新鲜的食物吧！在购买猪肉时，也要注意选择正规的渠道，确保猪肉的质量和安全。同时，合理的储存和烹饪方式也是保持猪肉美味和营养的关键。记得哦，食物新鲜才健康！